Vous êtes à la recherche d’une recette avec du jambon cru ? Voici quelques suggestions qui vous donneront certainement de l’inspiration pour apprêter votre jambon. Bon appétit !
Le jambon cru fait partie des aliments que l’on retrouve fréquemment dans un réfrigérateur. On peut le savourer de bien des manières, du simple sandwich au gratin d’endives. À vous de faire votre choix de recette avec du jambon cru.
Recettes rapides
Si une envie de jambon cru vous prend et que vous voulez du rapide, pensez au sandwich ! Savoureux et rapide à préparer, vous n’aurez besoin que d’une baguette (ou tout autre pain), de beurre et de jambon. Pour un sandwich encore plus garni, n’hésitez pas à ajouter de la salade, des tomates et du gruyère râpé. Une autre recette avec du jambon cru rapide à préparer est la salade. Que vous fassiez une salade verte, une salade de pommes de terre ou une salade de lentilles, le jambon cru s’y mélangera à merveille.
Recettes avec des fruits ou légumes
Parmi les nombreux fruits et légumes avec lesquels se marie le jambon, citons les endives et le melon. En effet, la recette avec du jambon cru la plus célèbre est probablement les fameuses endives au jambon. Une fois les endives cuites, enroulez une tranche de jambon par endive, nappez-les de sauce béchamel, ajoutez du fromage râpé puis faites-les gratiner au four. En entrée, le jambon est également très apprécié avec des tranches de melon. Encore une fois, enroulez simplement une tranche de jambon par tranche de melon. Très rafraîchissant l’été !
Dans un cake, avec des pâtes
Intégré dans un cake aux olives par exemple, le jambon est tout aussi délicieux. Coupez-le en dés, mélangez-le à votre pâte, mettez le tout au four et le tour est joué ! Une dernière recette avec du jambon cru : les pâtes. Vous pouvez faire une variante des pâtes carbonara et mettre du jambon cru à la place des lardons ou ajouter tout facilement des dés de jambon à des coquillettes, en saupoudrant le tout de gruyère râpé ou de Vache qui rit pour les enfants.
